Tecnología • 8 may 2026

Heladas en cerezo: alertas locales, umbrales y respuesta operativa

Las alertas de helada solo aportan valor si se ligan a umbrales claros, parcelas concretas y protocolos de respuesta.

Variedades • 8 may 2026

Variedades tempranas de cereza: maduración, calibre y destino comercial

Las variedades tempranas obligan a decidir rápido: madurez, calibre y destino comercial marcan si conviene priorizar velocidad o selección.

Manejo • 8 may 2026

Riego del cerezo en campaña: equilibrio entre calibre, firmeza y estrés

El riego en cerezo debe sostener calibre sin debilitar firmeza, con ajustes por suelo, variedad, carga y previsión de calor o lluvia.

Sanidad • 8 may 2026

Monilia en cerezo: humedad, registro fitosanitario y decisiones antes de recolectar

La humedad eleva el riesgo de monilia en cerezo y obliga a revisar registro, plazos y estado de fruta antes de tomar decisiones fitosanitarias.

Exportaciones • 8 may 2026

Cadena de frío en cereza española: cómo programar cargas sin perder condición

La cereza pierde valor cuando la cadena de frío se decide tarde: firmeza, espera en central y destino comercial deben ordenarse antes de cargar.

Mercados • 8 may 2026

Oferta inicial de cereza española: calibre, ritmo de entrada y lectura de mercado

El arranque comercial de la cereza española exige separar volumen, calibre y condición para leer el mercado sin confundir disponibilidad con calidad vendible.

Clima y Heladas • 8 may 2026

Lluvia y cracking en cereza: proteger calibre y firmeza antes de cosecha

La lluvia cercana a cosecha obliga a revisar variedad, madurez y protección para reducir cracking, pérdidas de calibre y problemas de firmeza en cereza.

Tecnología • 17 abr 2026

Sensores IoT para alerta de heladas en cerezo: detección automática y activación de aspersión sin intervención manual

Los sistemas IoT de sensores de temperatura a nivel de canopy detectan eventos de helada con 60-90 minutos de antelación respecto a las estaciones meteorológicas convencionales y pueden activar automáticamente los sistemas de aspersión antihelada. Ensayos de 2024 muestran tasa de falsos negativos menor al 2%.

Sanidad • 17 abr 2026 GUÍA

Fitosanitarios en cerezo: materias activas autorizadas en 2025 y cumplimiento de LMR para exportación a China

China aplica LMR propios sobre 12 materias activas habituales en el cerezo español. Los lotes con residuos de clorpirifos, dimetoato o lambda-cialotrina por encima de los umbrales chinos quedan bloqueados en frontera aunque cumplan la normativa europea. Guía de materias activas autorizadas, plazos de seguridad y protocolo de control de residuos para la campaña 2025.

Clima y Heladas • 17 abr 2026 ANÁLISIS

Ola de calor de julio 2025 en España: impacto sobre las variedades tardías de cerezo y medidas de adaptación

La ola de calor de finales de julio de 2025 —con temperaturas máximas de 38-42°C en Aragón y Navarra durante 8 días consecutivos— anticipó la maduración de variedades tardías como Sweetheart y Regina en 7-10 días respecto a la media histórica, reduciendo la ventana de cosecha y generando fruta con mayor grado Brix pero menor firmeza.

Manejo • 17 abr 2026 GUÍA

Guía de portainjertos de cerezo para España 2025: Gisela, Maxma y CAB en diferentes regímenes de suelo

La elección del portainjerto es una de las decisiones con mayor impacto a largo plazo en la rentabilidad del cerezo. En España, Gisela 6 domina las nuevas plantaciones en suelos de fertilidad media, pero Maxma 14 gana terreno en suelos fértiles por su mayor vigor y calibre. Para suelos calcáreos del interior, CAB 6P sigue siendo una opción sólida.

Exportaciones • 17 abr 2026 ANÁLISIS

Exportaciones de cereza española al Reino Unido post-Brexit: nuevos trámites aduaneros y su impacto en tiempos y costes

Los controles sanitarios post-Brexit encarecen y alargan la logística de la cereza española hacia el Reino Unido. El coste adicional por control de identidad y fitosanitario en frontera se estima entre 0,04 y 0,08 €/kg, con retrasos medios de 12-24 horas en Folkestone. Cómo están adaptando su operativa los exportadores que mantienen Reino Unido como destino prioritario.

Mercados • 17 abr 2026

El mercado de la cereza ecológica en España: crecimiento sostenido pero desafíos en rendimiento y plagas

La producción de cereza ecológica certificada en España creció un 18% en 2024, alcanzando las 3.200 toneladas. El precio en origen del ecológico supera en un 40-65% al convencional, pero los rendimientos son un 25-35% inferiores y las pérdidas por Drosophila suzukii pueden doblar las del convencional.

Tecnología • 17 abr 2026 ANÁLISIS

Cosechadora mecánica de cerezo en Lleida: primeras experiencias con el modelo shake-and-catch en variedades tardías

Una cooperativa de la comarca de Les Garrigues (Lleida) ha realizado la primera campaña de cosecha mecanizada de cerezo con sistema shake-and-catch en variedades Lapins y Sweetheart durante 2024. Los resultados muestran eficiencia del 78% de recogida y daños mecánicos del 8-12% de la fruta, todavía alejados de los estándares de fruta fresca.

Variedades • 17 abr 2026

Burlat en declive: por qué los productores españoles abandonan la variedad estrella del siglo XX

Burlat, la variedad que dominó la cerecicultura española durante décadas, representa ya solo el 6% de las nuevas plantaciones frente al 22% de 2018. Los productores citan tres razones principales: baja tolerancia al cracking, calibre decreciente con el envejecimiento del árbol, y precio de mercado que no justifica el coste de producción.

Variedades • 17 abr 2026 ANÁLISIS

Kordia, la variedad de cerezo que más ha crecido en nuevas plantaciones en España en 2024

Los datos de viveros y cooperativas confirman que Kordia fue la variedad más demandada en nuevas plantaciones de cerezo en España durante 2024, representando el 28% de las plantas vendidas. Le siguen Sweetheart (19%) y Regina (14%). Burlat continúa su declive: solo el 6% de las nuevas plantaciones.